目前分類:[墾丁] 恆春在地美食 (5)

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 取這個店名     就不難連想 : 老闆一定是位 " 熱愛潛水&攝影的同好人"


 


仿舊處理的牆面讓整間店增色不少



 


1 樓的吧台區


芒果果凍賣完了啦!!!



 


 


我老婆點的豬肉火鍋菜盤


有附白飯 & 冬粉和一大杯飲料    最重要的是它的沾醬有附蛋


別懷疑      恆春很少有附蛋的火鍋店   而且冬粉和飯只能選一樣



 


我最愛的牛肉 可惜是....


但在這已經是很好的囉!!!



 


火鍋湯料


火鍋餃的品質很好  是德國香腸不是鑫鑫腸喔!!




我的蛋黃弄的很完美吧


 


 


趁火鍋還沒熱的空檔去二樓拍個照



 


力爭上游的魚


整幅畫的光線和魚的律動搭配的天衣無缝



 


 




 









 


 


別以為他們家只有 賣火鍋


熱炒的種類也很豐富   有興趣的朋友可以參考下列菜單


都很好吃喔!!!!   尤其是  蕃茄滑蛋鮮蝦 & 黑胡椒豬柳  很優喔


 





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春吶累得人仰馬翻    大家吃完早餐  一路撐到休息才能享用隔很久的下一頓 " 晚餐 "


為了慰勞大家的辛苦當然不能吃便當了事 


恆春很少連鎖餐飲店  七里香 算是在地頗富盛名的連鎖店  因此大家決議到此好好滿足口腹之慾


 






還來不及喊停就被夾了好幾塊


拍起來有點虛掉   但美味不減  真得像傳聞中的皮脆  肉嫩  多汁


馬上決定再多叫一隻      不然會為了  " 腿 "  傷了兄弟 " 情 "   難喬



炒鹽豬肉


本人對肥肥油油的食物沒興趣    但看他們吃的津津有味  應該很不錯吃吧!!





炒青菜有一定的水準


尤其是薑絲炒大腸     一定要給它一個 讚!!


不知道是不是    恆春  " 老少食檳榔 " 的特殊文化深植人心 


這是我在這第一次吃到 " 夠酸    夠有咬勁 "  的炒大腸   感動





 


沒兩三下就光溜溜了


湯很讚 很清甜    但天氣太熱了   大家還是對飲料比較青睞


 


 



砂島員工   誠徵女友 


  對感情認真   是不可多得的痴心漢


會為妳誡煙    誡掉你不喜歡的一切     只要妳肯給他機會  無誠勿擾


 



黃金單身漢


跟他在一起 = 長期飯票


吃喝玩樂全看他    女友至上 是他的座右銘


但  可別玩弄他的真心喔!


PS : 審美觀因人而異     他們說本人比照片帥  (暉哥不背書)

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可能是我太傻了吧 ! 以前聴到有在地人介紹我去吃一杯 , 總覺得有沒有搞錯?


賣咖啡的煮東西能好吃到哪裡去 ?


一錯就錯了二年   是聽到連高雄來的老顧客   都推薦我一定要去吃  不然就別說自己熱愛吃美食


就一次的偶然       展開了我對它的 " 深深依戀 "


這已是我第N次來品嚐   (幸運才能吃得到)   所以外地來的朋友  一定早點預約    才不會遺憾 " 搥心肝 "


店裡的佈置  處處看到見他們夫妻倆的用心  牆壁架上的擺飾  桌上的照片 


在在說明他們旅遊世界的足跡 (真是好羡慕啊!)



一杯咖啡   就是這小小的招牌   (別懷疑就只有這一個)


雖不起眼    卻很有味道 



 




招牌狗  : 夏天


( 請別私自餵食喔 !  雖然牠總是用眼神訴說著 : 我要吃  但牠實在太重囉 ! )


 


part 1


因為我和我老婆加起來只有兩個胃 (廢話)   


  所以要分幾次才能介紹完他們家的美食 !!


今天先從他們家的 麵食 開始推薦吧 !



炒板條附贈的湯    有滿滿的料喔


邊喝湯邊看著桌上旅遊風景照片     心裡的OS : 我也好想去喔  !



炒板條   可分 無辣 & 大/中/小辣


可別把它當成美濃板條    味道可大不相同


板條QQ軟軟帶點淡淡的焦香味   配上炒的清脆的高麗菜


再加上那醃的超級入味的雞胸肉   真是好吃斃了




泰式酸辣雞排湯麵/板條/冬粉/麵     可分大/中/小辣


每口湯都喝得到濃郁的大骨香    滑滑嫩嫩的蛋花    搭配紅蔥頭爆香畫龍點睛


只能用酸酸  辣辣  香香  順順  滑滑  來形容它的湯頭     會一口接一口  愈吃愈刷嘴喔!


雞排也是醃的入味& "煎尬恰恰"    煮好麵後再放在上層    先夾個一二口吃它單純的肉香


再拌入湯裡讓肉吸滿湯汁     吃起來也有另一番滋味


當然   麵的種類&辣的輕重就看您個人的喜好囉 !


愈簡單的料理   愈是看的出料理人的用心  雖看似平凡家常菜  經巧手烹調顯不凡


在這你吃到的不只是美味   更是置身在幸福的空間

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誰說恆春沒有便宜又好吃的東西


接下來要為您介紹的   可是當地火紅炸子雞


常常一位難求的 "東港餃子館"


 



你看看


是不是又客滿了呀 !


坐不到位  在心裡的OS


   " 恁麻用卡多桌吔 "  " 邊仔的地是不會買來起卡大ㄟ喔! "


抱怨再多也無用   還是耐點性子等吧!


 





像我打從娘胎開始就討厭吃水餃


因為打隔會很臭


所以我都吃他們家的乾麵


您可別小看這一碗喔


吃的到  肉絲  搾菜  和 淡淡的 麻醬香


細麵條配上水水的特調醬汁


醬汁包裹住每一根麵條


大口大口地吸上來滿嘴都是幸福的芝麻香


 


 







酸辣湯餃是我內人的最愛


一樣東西能得到雙重享受  很划算


酸辣湯  : ( 對她而言) 夠酸不夠辣  所以都會再加他們家的特制辣油


水餃 : 皮  Q  薄 ,  內餡扎實  瘦肉比例多   搭配少許的蔥花提味


大口咬下  吃得到豬肉的香氣夾雜著香純的高湯


原味好吃    但她更愛加上滿滿的蒜頭&辣油(其實他們家的辣油偏香而不辣)


看到她吃的那麼爽    我偶爾也會忍不住吃個  " 二 " 顆


 




燙青菜


沒什麼特別的   只是為了營養均衡一下


 



 


愛就是把飯吃光光


眼尖的你或許有發現桌上多個碗  是我沒介紹的


其實那碗是餛飩湯   像我兒時回憶裡的內餡味


但最近的皮變厚了   湯也沒味道    不怎麼優   所以不推薦囉  !


 



店家很隨興做的價目表(字會反光很難拍清楚SORRY!)


店家還有二樣人氣王    也是時常讓我吃不到的美食


那就是   涼拌粉肝豬肉湯  (紅燒口味有放大塊的紅&白蘿蔔)


因為白天要顧賽車場   晚上等我下班去了根本吃不到 涼拌粉肝


想嚐鮮的您要趁早喔 !


蒸餃和水餃的差別就是   一種是用水煮的   一種是用水蒸氣蒸的


對我而言 "蒸餃" 不應該是這個味   皮要再更薄  更透些   湯汁也要再更多


反正就是沒那麼好吃


你們有機會去嚐試  不要吃 "蒸" 餃喔 !


 

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恆春鄉村冬粉鴨



高雄開分店囉


住在高雄的朋友可就地品嚐


(可是我沒去分店吃過   不知口味是否和總店一樣)





( 價目表 )




恆春的冬粉鴨老店不只一家


但個人偏愛湯頭口味重些的


他們家最受大家歡迎的    應該還是各式各樣的煙燻魯味


一一為大家做介紹囉 !



<湯/乾>  鴨肉麵 


這次我吃的是乾鴨肉麵       為了多嚐試口味幫大家多介紹   第一次吃 


麵條偏軟但還不至於太爛     愛吃帶點咬勁麵條的人別嚐試


 




<鴨肉冬粉湯>


每次來必點


算是大家都能接受的口味


湯頭帶點淡淡的煙燻味    會回甘喔 !


 




滿滿一盤魯味


全部都是我愛吃的


尢其是最不起眼的豆干  米血堪稱一絕


(本人平常是不愛吃豆乾的  但它真的好吃)


吃膩軟軟的豬腳      偶爾吃吃香Q的煙煄口味      也是不錯的選擇


鴨肉是店裡的招牌   肉質不柴   皮不油膩   鹽度適中   煙煄的味道夠香


雖然有點小貴  但不吃可惜


如果有單點鴨肉就可以改選 清冬粉湯  <我是為求拍照畫面好看  才加肉地>


這樣才可以盡情喝湯    不用擔心會被碎骨頭刺到


沾醬很辣    不敢吃辣的別拿舌頭開玩笑


 


 






看到了嗎?


滿滿的都是魯味


別懷疑     不用太久   就被夾光光啦


我在夾的時候   豆干都快沒了


吃完結帳   它又補滿了


但煙煄豬腳可是每日限量的  賣完就沒摟


營業時間   下午五點到淩晨二點


不太好停車   要有點耐心等


整體來說都還不錯吃   沒有地雷   可每樣魯味都夾一點點嚐試


它可是恆春人宵夜下酒的良伴

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